Если нужно сделать нумерацию страниц начиная, например, со второй:
1. Создаём отдельный стиль для первой страницы
Для этого нужно поставить курсор на первую страницу, нажать F11 (или в меню выбрать формат>Стили), нажать на иконку стили страницы и выбрать стиль «Первая страница».
2. Добавляем колонтитул
Добавляем верхний или нижний колонтитул в зависимости от того где должна быть нумерация — сверху или снизу. Добавляем его только для страниц со стилем «Обычный». Для этого в меню выбираем Вставка>Верхний (Нижний) колонтитул>Обычный
3. Добавляем нумерацию
Нужно поставить курсор на вторую страницу в добавленный колонтитул (если верхний — то на самый верх, нижний — в самый низ). и выбираем Вставка>Поля>Номер страницы